为加强学校食堂食品安全管理，防范化解食品安全风险，守住食品安全底线，同时更好地落实《学校食堂食品安全管理工作卡位操作手册》13 个核心卡位的工作规范要求，5月28日，由学院党委委员徐玉芳委员带队，公共管理处相关人员对校内商贸街及学院食堂开展“拉网式”食品安全专项大检查。此次检查以“零容忍”态度深入排查风险隐患，全方位筑牢校园食品安全防线。

检查组一行深入商贸街检查食品仔细查验食品生产日期和保质期、详细检查食品储藏条件、重点核查临期食品处理流程、严格督导过期食品销毁程序等。

随后，检查组深入食堂后厨、操作间、仓库等关键区域，严格核查各项食品安全管理制度落实情况。徐玉芳强调，“食品安全是校园安全稳定的重要基石，必须时刻绷紧安全这根弦，要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保师生吃得安全、吃得健康。”

此次专项检查共发现各类隐患13处，现场整改10处，其余问题均建立台账限期整改。公管处将定期组织“回头看”，确保形成工作闭环，以“时时放心不下”的责任感，持续提升食品安全治理能力和治理水平，努力打造让师生满意、家长放心、社会认可的校园饮食环境。

（审核：尤磊 斯亚民 徐婧  收稿日期：2025年5月29日）